Meşhur Adıyaman Çiğköftecisi Samet Usta Lezzetinin Sırrı Nedir?

Son 15 yıllık süreçte en popüler yiyeceklerin başında çiğköfte gelmekte. Her yıl açılan onlarca marka ve her geçen gün artan çiğköfte tüketimi. Meşhur Adıyaman Çiğköftecisi Samet Usta markasıda sektörün en önemli dinamiklerinden...

29 Şubat 2020, 10:41
Meşhur Adıyaman Çiğköftecisi Samet Usta Lezzetinin Sırrı Nedir?

Son 15 yıllık süreçte en popüler yiyeceklerin başında çiğköfte gelmekte. Her yıl açılan onlarca marka ve her geçen gün artan çiğköfte tüketimi. Meşhur Adıyaman Çiğköftecisi Samet Usta markasıda sektörün en önemli dinamiklerinden birisi. Gerek lezzeti, gerekse hijyenik üretim koşullarıyla insanların en çok tercih ettiği markalardan bir tanesi. 

Sizler için Meşhur Adıyaman Çiğköftecisi Samet Usta imalathanesini ziyaret ettik ve firma sahibi Ceyhun Baba ile çiğköfte üzerine keyifli bir sohbet gerçekleştirdik. 

İşte o sohbet:

- Meşhur Adıyaman Çiğköftesi Samet Usta markası nasıl doğdu?

Yeni bir ticari girişim arayışındayken hasbelkader çiğköfte ile tanıştık. İlk etapta başka bir firmanın bayisi olarak sektöre giriş yaptık. Daha sonrasında edindiğimiz tecrübeler ve yenilikçi düşünce anlayışımızla kendi markamızı oluşturduk.

- Samet Usta lezzetini diğerlerinden ayıran nedir?

Tamamen kullandığımız hammaddenin kalitesi ile alakalı bir durum. Kullandığımız her üründe kullanılabilecek en kaliteli malzemeleri kullanıyoruz. Bunun yanı sıra kendimize özel sırlarımızda var tabiki. 

- Çiğköfte bayiliği son yıllarda en çok tercih edlien ticari girişimlerin başında gelmekte? Az sermaye ile kendi işinin sahibi olma fikri bir çok insana çok cazip geliyor. Bu konu hakkında neler söylemek istersiniz?

Evet. Az sermaye ile ve çok zahmet gerekmeden işletme sahibi yapıyoruz insanları. Tek kalem ürün, hazır bir şekilde geliyor. Bayilerimize güzel bir sunumla, hijyenik koşulllarda müşterilerine suna kısmı kalıyor. Kar marjı yüksek ve keyifli bir iş. Bu sebeplerden dolayı çok tercih ediliyor.

- Meşhur Adıyaman Çiğköftecisi Samet Usta yurt dışına açılmayı düşünüyor mu?

Şu an için atılmış büyük adımlarımız yok açıkcası. Fakat bu konu üzerinde belirli hedeflerimiz var ilerleyen dönemlerde. 

- Yıllardır mutfağımızda olmasına rağmen çiğköftenin popülerliği neden sonradan sonraya ortaya çıktı?

Ekonomik şartların yanı sıra ilk denemelerin çok hızlı geri dönüş alması bu popülerliği zirvye çıkardı. Halkımız, insanımız çiğköfteyi çok sevdi. Evet yıllardır mutfağımızdaydı fakat çok sık yapılan çok sık tüketilen bir ürün değildi. İnsanların ekonomik koşullarda karınlarını doyurabilecekleri konusunda bir açık vardı. Çiğköfte bu açığı çok iyi kapattı. Uygun fiyata, sağlıklı beslenebiliyor olmak çiğköfteyi zirveye çıkardı.

- Ülke ekonomisinin durumu çiğköfte sektörünü nasıl etkiliyor?

Bir çok sektörde olduğu gibi bizim sektörde ülke ekonomisine bağlı ilerliyor. Fakar daha önce de belirttiğim gibi çiğköftenin uygun fiyatlı ve sağlıklı olmasından dolayı halka yansıyan ekonomik sıkıntılar bizim işlerimizi artırmakta.

- Ürün çeşitliliğine gitmeyi düşünüyor musunuz?

Biz çiğköfteyi çok iyi yapıyoruz. En iyi bildiğimiz işi, en iyi şekilde yapmaya devam etmek istiyoruz. Yapan firmalara saygı duymakla beraber söylüyorum bunları tabi. Ama biz düşünmüyoruz.

- Bayilik paketlerinden bahseder misiniz? 

Belirli bir konseptimiz var. Belirli paketler halinde bunları sunuyoruz bayilik almak isteyen vatandaşlarımıza. Anatar teslim şekilde en ince ayrıntısına kadar teslim ediyoruz. Tabi isteyenler konseptimiz dışına çıkmadıkları sürece kendi kurulumlarını kendileride yapabiliyor.

- Kaç bayiye sahipsiniz? Bununla ilgili bir hedefiniz var mı?

Şuan için 500 bayiyi geçtik diyebilirim. İşin başlangıcında kendimize bir hedef koymamıştık, 500 bayiye kadar ulaştık. Ama hedefi bitmemeli insanların. O bakımdan inşallah daha nice 500 bayilere diyelim.

- Her ayın 1'in de yapmış olduğunuz kampanyadan bahseder misiniz? Bu halka bir hizmet mi yoksa bir reklam ayağı mı?

Biz lezzetimizi daha geniş kitlelere ulaştırmak adına belirli aralıklarla normal fiyatının çok daha altına satıyoruz ürünümüzü. Zaten bir yiyen bir daha vazgeçemiyor bizim lezzetimizden. Bu hem müşteriler, hem bayiler hemde bizim için önemli. Bizim açımızdan maddi bir getirisi yok diyebilirim. Ama bayilerimiz açısından ayın ilk günü sürümden kazanarak ayın geri kalanını daha rahat geçirmesi açısından büyük artıları var.

Yorumlar (0)
20°
parçalı bulutlu
Namaz Vakti 10 Ağustos 2020
İmsak 04:12
Güneş 05:49
Öğle 12:59
İkindi 16:49
Akşam 19:59
Yatsı 21:29
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Başakşehir 34 69
2. Trabzonspor 34 65
3. Beşiktaş 34 62
4. Sivasspor 34 60
5. Alanyaspor 34 57
6. Galatasaray 34 56
7. Fenerbahçe 34 53
8. Gaziantep FK 34 46
9. Antalyaspor 34 45
10. Kasımpaşa 34 43
11. Göztepe 34 42
12. Gençlerbirliği 34 36
13. Konyaspor 34 36
14. Denizlispor 34 35
15. Çaykur Rizespor 34 35
16. Malatyaspor 34 32
17. Kayserispor 34 32
18. Ankaragücü 34 32
Takımlar O P
1. Hatayspor 34 66
2. Erzurumspor 34 62
3. Adana Demirspor 34 61
4. Akhisar Bld.Spor 34 57
5. Fatih Karagümrük 34 56
6. Bursaspor 34 56
7. Altay 34 54
8. Keçiörengücü 34 50
9. Menemen Belediyespor 34 44
10. Giresunspor 34 44
11. Ümraniye 34 44
12. İstanbulspor 34 40
13. Balıkesirspor 34 38
14. Altınordu 34 37
15. Boluspor 34 33
16. Osmanlıspor 34 30
17. Adanaspor 34 21
18. Eskişehirspor 34 12
Takımlar O P
1. Liverpool 38 99
2. Man City 38 81
3. M. United 38 66
4. Chelsea 38 66
5. Leicester City 38 62
6. Tottenham 38 59
7. Wolverhampton 38 59
8. Arsenal 38 56
9. Sheffield United 38 54
10. Burnley 38 54
11. Southampton 38 52
12. Everton 38 49
13. Newcastle 38 44
14. Crystal Palace 38 43
15. Brighton 38 41
16. West Ham 38 39
17. Aston Villa 38 35
18. Bournemouth 38 34
19. Watford 38 34
20. Norwich City 38 21
Takımlar O P
1. Real Madrid 38 87
2. Barcelona 38 82
3. Atletico Madrid 38 70
4. Sevilla 38 70
5. Villarreal 38 60
6. Real Sociedad 38 56
7. Granada 38 56
8. Getafe 38 54
9. Valencia 38 53
10. Osasuna 38 52
11. Athletic Bilbao 38 51
12. Levante 38 49
13. Real Valladolid 38 42
14. Eibar 38 42
15. Real Betis 38 41
16. Deportivo Alaves 38 39
17. Celta de Vigo 38 37
18. Leganés 38 36
19. Mallorca 38 33
20. Espanyol 38 25

Gelişmelerden Haberdar Olun

@