Meşhur Adıyaman Çiğköftecisi Samet Usta Lezzetinin Sırrı Nedir?

Son 15 yıllık süreçte en popüler yiyeceklerin başında çiğköfte gelmekte. Her yıl açılan onlarca marka ve her geçen gün artan çiğköfte tüketimi. Meşhur Adıyaman Çiğköftecisi Samet Usta markasıda sektörün en önemli dinamiklerinden...

29 Şubat 2020, 10:41
Meşhur Adıyaman Çiğköftecisi Samet Usta Lezzetinin Sırrı Nedir?

Son 15 yıllık süreçte en popüler yiyeceklerin başında çiğköfte gelmekte. Her yıl açılan onlarca marka ve her geçen gün artan çiğköfte tüketimi. Meşhur Adıyaman Çiğköftecisi Samet Usta markasıda sektörün en önemli dinamiklerinden birisi. Gerek lezzeti, gerekse hijyenik üretim koşullarıyla insanların en çok tercih ettiği markalardan bir tanesi. 

Sizler için Meşhur Adıyaman Çiğköftecisi Samet Usta imalathanesini ziyaret ettik ve firma sahibi Ceyhun Baba ile çiğköfte üzerine keyifli bir sohbet gerçekleştirdik. 

İşte o sohbet:

- Meşhur Adıyaman Çiğköftesi Samet Usta markası nasıl doğdu?

Yeni bir ticari girişim arayışındayken hasbelkader çiğköfte ile tanıştık. İlk etapta başka bir firmanın bayisi olarak sektöre giriş yaptık. Daha sonrasında edindiğimiz tecrübeler ve yenilikçi düşünce anlayışımızla kendi markamızı oluşturduk.

- Samet Usta lezzetini diğerlerinden ayıran nedir?

Tamamen kullandığımız hammaddenin kalitesi ile alakalı bir durum. Kullandığımız her üründe kullanılabilecek en kaliteli malzemeleri kullanıyoruz. Bunun yanı sıra kendimize özel sırlarımızda var tabiki. 

- Çiğköfte bayiliği son yıllarda en çok tercih edlien ticari girişimlerin başında gelmekte? Az sermaye ile kendi işinin sahibi olma fikri bir çok insana çok cazip geliyor. Bu konu hakkında neler söylemek istersiniz?

Evet. Az sermaye ile ve çok zahmet gerekmeden işletme sahibi yapıyoruz insanları. Tek kalem ürün, hazır bir şekilde geliyor. Bayilerimize güzel bir sunumla, hijyenik koşulllarda müşterilerine suna kısmı kalıyor. Kar marjı yüksek ve keyifli bir iş. Bu sebeplerden dolayı çok tercih ediliyor.

- Meşhur Adıyaman Çiğköftecisi Samet Usta yurt dışına açılmayı düşünüyor mu?

Şu an için atılmış büyük adımlarımız yok açıkcası. Fakat bu konu üzerinde belirli hedeflerimiz var ilerleyen dönemlerde. 

- Yıllardır mutfağımızda olmasına rağmen çiğköftenin popülerliği neden sonradan sonraya ortaya çıktı?

Ekonomik şartların yanı sıra ilk denemelerin çok hızlı geri dönüş alması bu popülerliği zirvye çıkardı. Halkımız, insanımız çiğköfteyi çok sevdi. Evet yıllardır mutfağımızdaydı fakat çok sık yapılan çok sık tüketilen bir ürün değildi. İnsanların ekonomik koşullarda karınlarını doyurabilecekleri konusunda bir açık vardı. Çiğköfte bu açığı çok iyi kapattı. Uygun fiyata, sağlıklı beslenebiliyor olmak çiğköfteyi zirveye çıkardı.

- Ülke ekonomisinin durumu çiğköfte sektörünü nasıl etkiliyor?

Bir çok sektörde olduğu gibi bizim sektörde ülke ekonomisine bağlı ilerliyor. Fakar daha önce de belirttiğim gibi çiğköftenin uygun fiyatlı ve sağlıklı olmasından dolayı halka yansıyan ekonomik sıkıntılar bizim işlerimizi artırmakta.

- Ürün çeşitliliğine gitmeyi düşünüyor musunuz?

Biz çiğköfteyi çok iyi yapıyoruz. En iyi bildiğimiz işi, en iyi şekilde yapmaya devam etmek istiyoruz. Yapan firmalara saygı duymakla beraber söylüyorum bunları tabi. Ama biz düşünmüyoruz.

- Bayilik paketlerinden bahseder misiniz? 

Belirli bir konseptimiz var. Belirli paketler halinde bunları sunuyoruz bayilik almak isteyen vatandaşlarımıza. Anatar teslim şekilde en ince ayrıntısına kadar teslim ediyoruz. Tabi isteyenler konseptimiz dışına çıkmadıkları sürece kendi kurulumlarını kendileride yapabiliyor.

- Kaç bayiye sahipsiniz? Bununla ilgili bir hedefiniz var mı?

Şuan için 500 bayiyi geçtik diyebilirim. İşin başlangıcında kendimize bir hedef koymamıştık, 500 bayiye kadar ulaştık. Ama hedefi bitmemeli insanların. O bakımdan inşallah daha nice 500 bayilere diyelim.

- Her ayın 1'in de yapmış olduğunuz kampanyadan bahseder misiniz? Bu halka bir hizmet mi yoksa bir reklam ayağı mı?

Biz lezzetimizi daha geniş kitlelere ulaştırmak adına belirli aralıklarla normal fiyatının çok daha altına satıyoruz ürünümüzü. Zaten bir yiyen bir daha vazgeçemiyor bizim lezzetimizden. Bu hem müşteriler, hem bayiler hemde bizim için önemli. Bizim açımızdan maddi bir getirisi yok diyebilirim. Ama bayilerimiz açısından ayın ilk günü sürümden kazanarak ayın geri kalanını daha rahat geçirmesi açısından büyük artıları var.

Yorumlar (0)
parçalı az bulutlu
Namaz Vakti 30 Mayıs 2020
İmsak 03:25
Güneş 05:16
Öğle 12:51
İkindi 16:47
Akşam 20:16
Yatsı 21:59
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Trabzonspor 26 53
2. Başakşehir 26 53
3. Galatasaray 26 50
4. Sivasspor 26 49
5. Beşiktaş 26 44
6. Alanyaspor 26 43
7. Fenerbahçe 26 40
8. Göztepe 26 37
9. Gaziantep FK 26 32
10. Denizlispor 26 31
11. Antalyaspor 26 30
12. Gençlerbirliği 26 28
13. Kasımpaşa 26 26
14. Konyaspor 26 26
15. Malatyaspor 26 25
16. Çaykur Rizespor 26 25
17. Ankaragücü 26 23
18. Kayserispor 26 22
Takımlar O P
1. Hatayspor 28 53
2. Erzurum BB 28 47
3. Bursaspor 28 46
4. Adana Demirspor 28 45
5. Akhisar Bld.Spor 28 45
6. Fatih Karagümrük 28 43
7. Altay 28 43
8. Ümraniye 28 40
9. Giresunspor 27 38
10. Keçiörengücü 28 35
11. Balıkesirspor 28 35
12. Menemen Belediyespor 28 35
13. İstanbulspor 27 33
14. Altınordu 28 31
15. Boluspor 28 25
16. Osmanlıspor 28 24
17. Adanaspor 28 20
18. Eskişehirspor 28 17
Takımlar O P
1. Liverpool 29 82
2. Man City 28 57
3. Leicester City 29 53
4. Chelsea 29 48
5. M. United 29 45
6. Wolverhampton 29 43
7. Sheffield United 28 43
8. Tottenham 29 41
9. Arsenal 28 40
10. Burnley 29 39
11. Crystal Palace 29 39
12. Everton 29 37
13. Newcastle 29 35
14. Southampton 29 34
15. Brighton 29 29
16. West Ham 29 27
17. Watford 29 27
18. Bournemouth 29 27
19. Aston Villa 28 25
20. Norwich City 29 21
Takımlar O P
1. Barcelona 27 58
2. Real Madrid 27 56
3. Sevilla 27 47
4. Real Sociedad 27 46
5. Getafe 27 46
6. Atletico Madrid 27 45
7. Valencia 27 42
8. Villarreal 27 38
9. Granada 27 38
10. Athletic Bilbao 27 37
11. Osasuna 27 34
12. Real Betis 27 33
13. Levante 27 33
14. Deportivo Alaves 27 32
15. Real Valladolid 27 29
16. Eibar 27 27
17. Celta de Vigo 27 26
18. Mallorca 27 25
19. Leganés 27 23
20. Espanyol 27 20

Gelişmelerden Haberdar Olun

@