Masterchef Mantolama Nedir? Mantolama Tekniği Nasıl Uygulanır?

Tv8’de yayınlanan ve izleyiciler tarafından tam not alan Masterchef yarışma proğramı büyük bir ilgiyle izlenmeye devam ediyor. Yarışma içerisinde şeflerin arasında geçen diyaloglar da izleyicilere nedir, ne demek istedi, nasıl yapılır gibi soruları sordururken, bazı terimlerin neler olduğuna açıklık getirmek istedik.

Masterchef yarışmasında en sık kullanılan bir terim de Mantolama olduğunu ve bu Mantolama teriminin ne olduğunu, nasıl yapıldığını sitemizin takipçilerine detaylı bilgisini vermeyi uygun gördük. Masterchef Mantolama Nedir sorusunun cevabını sitemiz içerisinde konu başlıkları altından öğrenebilirsiniz.

İlk olarak yemek konusunda Mantolama Tekniği denildiğinde, kısaca tavada pişirilen anlamına gelir. Fakat tavada pişirilen her malzeme de Mantolama Tekniği anlamına gelmemektedir. Mantolama Tekniği olabilmesi için ilk başta tavada pişirilen, malzeme olarak da et ve deniz ürünleri tarzında ürünlerin olduğu anlamını verir. Sonrasın da Mantolama Tekniğinin uygulanmış olması için bu ürünlerin tavada pişirilmesi ve üzerine eritilmiş tereyağı dökülmesi gerekmektedir.

Mantolama Tekniği Nasıl Uygulanır?

İlk olarak malzemenin durumuna, miktarına göre tavaya tereyağı konulur. Tereyağının erimesi beklenildikten sonra başka bir tavada pişirdiğiniz eti veya deniz ürününün üzerine, bir kaşık ya da kepçe yardımıyla erimiş tereyağını üzerine dökün. Yapılan bu işlemin adına Mantolama Tekniği uygulaması denilmektedir.

Mantolama Tekniğinin püf noktasında, pişirdiğiniz etin veya deniz ürününün üzerine erimiş tereyağını bol bol dökün. Tavada pişen etin veya deniz ürününün dış yüzeyini kurutmadan pişirilmesi gerekmektedir. İsteğe bağlı, olarak tereyağını eritme işlemi sırasında kekik, biberiye veya sevdiğiniz aromaları ekleyebilirsiniz. Masterchef Mantolama Nedir sorusunun cevabını site takipçilerimiz için bu yazı dizesinde derlemiş olduk. Bu ve buna benzer makalelere sitemizden, konu başlıkları altından ulaşabilirsiniz.

18 Eki 2021 - 21:01 - Medya



göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Alfa Haber Ajansı Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Alfa Haber Ajansı hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA), Anka Haber Ajansı (ANKA) tarafından servis edilen tüm haberler Alfa Haber Ajansı editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Alfa Haber Ajansı değil haberi geçen ajanstır.