Milyonlarca Kişi Tüketiyor: Dönerde Büyük Hile!

Ucuz fiyatlar karşılığında vatandaşlara ulaştırılan et dönerlerde yağ hilesi olduğu tespit edildi. Günde milyonlarca kişinin tükettiği et dönerle ilgili açıklamalar altına imza atan Prof. Dr. Canan Karatay, eğer bir şey değerinden ucuzsa, içerisinde kesinlikle katkı maddesi vardır dedi.

GÜNDEM 06.12.2019, 17:31 14.01.2020, 15:48 Emir Yılmaz
30
Milyonlarca Kişi Tüketiyor: Dönerde Büyük Hile!

Türk yemek kültüründe oldukça büyük yeri bulunan et döner, günde milyonlarca kişi tarafından tüketiliyor. Et dönerin 100 gramı bir takım yerlerde 8 TL ila 10 TL arasında müşterilere sunuluyor. Değerinden daha az miktara satılan et dönerler yağ hilesi olduğu Prof. Dr. Canan Karatay tarafından açıklandı.

İç hastalıkları ve Kardiyoloji Uzmanı olan Prof. Dr. Canan Karatay, Et dönerde bir takım hileler bulunduğunun altını çizerek, Anadolu'da çok sık bir şekilde söylenen bir lafa değindi. Ucuz etin yahnisinin olmayacağını açıklayan Karatay, o sebepten dolayı bir şey ucuzsa, onun içerisinde illa katkı maddesi bulunduğunu vurguladı.

Döner ve hazır köftelerde soya ile katı yağların çok fazla kullanıldığını da sözlerine ekleyen Karatay, hayvansal yağların tehlike oluşturmadığını; çünkü hayvansal yağların, katı yağlar olmadığını vurguladı.

İnsan vücudunda ve hayvan vücudunda katı yağlara yönelik tek bir şey bile olmadığını, Hayvansal yağ kullanılmadığını bildiğini; çünkü hayvansal yağların oldukça değerli olduğunu, kullanıldığı takdirde et dönerin asla 8 - 10 TL aralığında satılamayacağını, bu yüzden ucuz diyerek katı yağ kullanıldığını, ucuz diyerek söz konusu yağların kullanılmasının oldukça yanlış olduğunu sözlerine ekledi.

Başından beri tavuk dönere tamamıyla karşı olduğunu da anlatan Prof. Dr. Karatay, tavuk döner satışı yapan büfelerin yanından geçtiği esnada bile büyük bir mide bulantısı yaşadığını, çünkü satılan etin tavuğa ait bir et olmadığını anlattı. Et dönerin bilindik yerlerden pahalı da olsa istenildiği kadar yenilebileceğini fakat 8 - 10 TL aralığında satılan et dönerden uzak durulması gerektiğini sözlerine ekledi.

15 TL'den Düşük Olmaması Gerekiyor

Döner ustalarından olan Hayri Taş, Kavram yağının asla dönerde kullanılmaması gereken bir yağ olduğunu, bazı dönercilerin piyasanın altında satış yapabilmek adına bunları kullandığını anlattı. Bunun insan sağlığına büyük zararı dokunduğunu ve çok tehlikeli olduğunu anlatan Taş, dönerde kuyruk yağı veya kuzu döşü adı verilen yağ kullanılması gerektiğini sözlerine ekledi ve devam etti.

Bu bahsi geçen 2 yağ haricinde farklı bir hiç yağın kullanılmaması gerektiğini, eğer kullanılıyorsa o durumda et dürümün ucuz olacağını anlattı. Bunun da yenmeyeceğini ekleyerek devam etti.

Piyasada 5 ila 8 TL aralığında satılan et dönerlerden vatandaşların uzak durması gerektiğini de anlatan Taş, piyasaya bakıldığında ekmeğin 1.5 TL olduğunu; dönerin 8 TL'ye satılamayacağını aktardı. Karşıdan bakıldığı ve izlendiği zaman dönerin canlı olması gerektiğini de ifade eden Taş, kavram adı verilen yağın sürekli olarak dönerden aşağı aktığını ve çok sağlıksız olduğunu vurguladı. Dönerin fiyatının 15 TL'den ucuz olmaması gerektiğini eğer ucuzsa bunda hile olacağını belirtti. 

Emir Yılmaz
Mail: alfahaberajansi@gmail.com>
Yorumlar (0)
sisli
Namaz Vakti 29 Ocak 2020
İmsak 06:27
Güneş 07:53
Öğle 13:07
İkindi 15:46
Akşam 18:10
Yatsı 19:31
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Sivasspor 19 41
2. Fenerbahçe 19 37
3. Başakşehir 19 36
4. Trabzonspor 18 35
5. Alanyaspor 19 35
6. Galatasaray 19 33
7. Beşiktaş 19 30
8. Göztepe 19 29
9. Malatyaspor 18 24
10. Gaziantep FK 19 24
11. Çaykur Rizespor 19 24
12. Denizlispor 19 22
13. Gençlerbirliği 19 21
14. Konyaspor 19 18
15. Antalyaspor 19 17
16. Kasımpaşa 19 15
17. Ankaragücü 19 13
18. Kayserispor 19 11
Takımlar O P
1. Hatayspor 19 40
2. Erzurum BB 19 34
3. Bursaspor 19 33
4. Keçiörengücü 19 29
5. Adana Demirspor 19 28
6. Akhisar Bld.Spor 19 28
7. Ümraniye 19 28
8. Menemen Belediyespor 19 28
9. Altay 19 27
10. Giresunspor 19 27
11. Fatih Karagümrük 19 24
12. Balıkesirspor 19 24
13. İstanbulspor 19 20
14. Altınordu 19 20
15. Osmanlıspor 19 17
16. Adanaspor 19 14
17. Boluspor 19 14
18. Eskişehirspor 19 10
Takımlar O P
1. Liverpool 23 67
2. Man City 24 51
3. Leicester City 24 48
4. Chelsea 24 40
5. M. United 24 34
6. Tottenham 24 34
7. Wolverhampton 24 34
8. Sheffield United 24 33
9. Southampton 24 31
10. Arsenal 24 30
11. Crystal Palace 24 30
12. Everton 24 30
13. Burnley 24 30
14. Newcastle 24 30
15. Brighton 24 25
16. Aston Villa 24 25
17. West Ham 23 23
18. Bournemouth 24 23
19. Watford 24 23
20. Norwich City 24 17
Takımlar O P
1. Real Madrid 21 46
2. Barcelona 21 43
3. Sevilla 21 38
4. Getafe 21 36
5. Atletico Madrid 21 36
6. Real Sociedad 21 34
7. Valencia 21 34
8. Villarreal 21 31
9. Athletic Bilbao 21 31
10. Osasuna 21 28
11. Granada 21 27
12. Real Betis 21 27
13. Levante 21 26
14. Deportivo Alaves 21 23
15. Eibar 21 23
16. Real Valladolid 21 22
17. Mallorca 21 18
18. Celta de Vigo 21 17
19. Leganés 21 15
20. Espanyol 21 15

Gelişmelerden Haberdar Olun

@