- 31 Oca 2021 - 20:36

Elti Çatlatan Tatlı Tarifi Sonunda Verildi! Bir Kez Büyüleniyor, Aşık Oluyor… Komşularınız Tarif Almak İçin Sıraya Dizilecekler…

Milyonların merakla beklediği kadayıf dolma tarifini sizler için Alfa Haber ajansı olarak paylaştık. Bizler bu tarife o kadar çok güveniyoruz ki, eltiniz orta yerinden ‘çat’ diye çatlayabilir. Bir kez yiyenin bağımlısı olacağı adeta büyüleneceği kadayıf dolma ailenizi mest edecek. Normal bir tarifle yapıldığında yumurta kokusu olan kadayıf dolma tatlısını bir kez böyle deneyen yumurta olduğunu bile hissetmeyecek.

Eğer kadayıf dolma tarifinde kadayıfınızın ağzına bol bol gelmesini istemiyorsanız yapmanız gereken kadayıfınızı ince şekilde sarmanız. Sizler için azıcık malzemeden oluşan bu tatlının tarifini vermek istedik. Malzemeleri en yakın marketten temin ederek hemen işe koyulabilirsiniz. İşte o kadayıf dolmanın lezzetli olmasına fayda sağlayacak malzemeler…

Kadayıf Dolma Malzeme Listesi

400 gram kadayıf

Ortalama 300 gram kabuksuz veya kabuklu ceviz

4 adet yumurtanın sarısı

1 su bardağından bir parmak eksik olacak derece su

Yeterli miktarda sıvıyağ

Bir paket vanilya

Şerbeti İçin

2,5 bardak şeker

3 bardak su

İnce doğranmış çeyrek limon

Erzurum’un gözdesi olan bu kadayıf dolmanın malzemelerini hazırlandıktan hemen sonra yapılışına geçebilirsiniz.

Kadayıf Dolma Yapılışı

Kadayıfınızı poşetinden çıkarın ve elinizle iyice harmanlayın. Harmanlanmış olan kadayıfınızı elinizle açın. Daha sonra kabuksuz cevizinizden 4 ya da 5 tane koyun. Kadayıf dolmasında bol ceviz seviyorsanız bu sayıyı artırabilirsiniz. Daha sonra tatlının şerbetinin tüm malzemelerini ekleyin fakat limonu en sona ekleyin. Birkaç damla limon sıktıktan hemen sonra yavaşça karıştırın ve ocağın altını kapatın.

Kadayıflarınızı ise elinizle açın ve cevizinizi ister kırarak ister tüm şeklinde ekleyin ve rulo haline getirin. Daha sonra ise çok eğip bükmeden borcamınıza ya da tepsinize ekleyin. Fakat sararken sıkıca sarmaya devam edin. Bir kasenin içerisine ise yumurtanızı, sütünüzü ve vanilyanızı ekleyin. Hazırladığınız rulo kadayıf dolmanızı yumurtanıza batırın ya da üzerine sürün. Fazla yumurtayı ise batırdığıysanız elinizle sıkarak süzün. Kızgın yağda ise kızartın ve şerbetin içerisine ekleyin. Daha sonra servise hazır hale getirin.

31 Oca 2021 - 20:36 İstanbul- Yaşam


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Alfa Haber Ajansı Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Alfa Haber Ajansı hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA) tarafından servis edilen tüm haberler Alfa Haber Ajansı editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Alfa Haber Ajansı değil haberi geçen ajanstır.